Azienda Agricola - Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g Alc.42.7% erinnern sie an eine Mischung

erinnern sie an eine Mischung aus Kaffee und Vanille

wird dieser Obstler ausschließlich aus Äpfeln und Birnen gebrannt

Nachochips sind geröstete

400er Maschenweite = 0

da die Beeren sehr klein sind

Azienda Agricola - Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g Alc.42.7% erinnern sie an eine MischungDie Bltenknospen des Kapernstrauchs kommen aus dem Mittelmeerraum und liegen in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt vor. Als Beigabe zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen wie z. B. Remouladensauce eignen sie sich hervorragend. Geschmacklich prsentieren sie sich pikant herb, leicht bitter und ein wenig scharf. In Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern sind sie eine echte Delikatesse. Die Kombination aus Kapern, Oliven und